Kto to weganin oraz jak wygląda ich dieta

                  Weganin jest osobą, która z bardzo wielu powodów nie spożywa mięsa oraz produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganie często tłumaczą swoje poglądy pragnieniem dbania o zwierzęta oraz chronienia ich, w innych wypadkach jest to związane z kwestiami filozoficznymi oraz etycznymi, a dla jeszcze innych to kwestia religii. Powodów jest wiele, jednakże czym tak naprawdę charakteryzuje się dieta weganina? Weganin nie je mięsa zarówno zwierzęcego, jak i rybnego, oprócz tego nie spożywa żadnych produktów, które zawierają nawet śladowe ilości składników wyprodukowanych przez zwierzęta.

Weganin nie sięgnie po miód, jajka, mleko oraz masło, weganin nie zje ciasta oraz pizzy serwowanej w lokalnej restauracji. Weganie bardzo często w ogóle nie udają się do miejsc, gdzie jest serwowane mięso. Ich dieta bazuje więc na owocach i warzywach, a także roślinach strączkowych oraz orzechach. Jako, że ich dieta jest uboga w kalorie oraz żelazo, które jest spożywane przez resztę ludzi w produktach pochodzenia zwierzęcego, wegetarianie w trakcie przejścia na dietę powinni skonsultować zmiany z lekarzem dietetykiem, gdyż niewłaściwie skomponowana dieta może być groźna zarówno dla życia, jak i dla zdrowia.

Weganie spożywają zamienniki produktów pochodzenia zwierzęcego, a więc na przykład zamiast zwykłego mleka piją oni mleko sojowe, kokosowe czy ryżowe. Miód pszczeli jest zastępowany przez miód otrzymywany z drzewa akacjowego. Jednakże dieta wegańska wymaga wielu poświęceń ze strony osoby, która na nią przechodzi, a także jej bliskich.

Istnieją powody zdrowotne, dlaczego warto przestać spożywać produkty mięsne, jednakże rygor, który nakazuje dieta tego rodzaju jest przez niektórych traktowana jako stek bzdur. Jedno jest pewne, spożywanie warzyw oraz owoców stanowi bardzo zdrową dietę, która może być wzbogacona o kasze, ryż i innego rodzaju produkty. Warto jednak pamiętać o uzupełnianiu niedoborów witamin oraz minerałów przy pomocy suplementów diety.

Comments are closed.